Уникальные учебные работы для студентов


Отчет по производственной практике менеджер в ГОСТинице

Целью прохождения производственной практики является: Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста.

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.

Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии. Исходя из темы и цели работы, я решала следующие задачи: Требования по безопасности жизненной деятельности в гостиницах Гостиница относится к предприятиям, оказывающим туристические услуги населению и руководствуется ГОСТ Р 50644.

Отчет по практике: Отчет по практике в отеле Aquila Rithymna Beach

Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов. Утвержден и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21. Настоящий стандарт устанавливает требования к туристским и экскурсионным услугам, обеспечивающим безопасность жизни и здоровья, методы их контроля и предназначен для целей обязательной сертификации туристских услуг.

Отчет по практике в отеле “Триумф”

Стандарт предназначен для предприятий и всех организационно - правовых форм и граждан - предпринимателей, оказывающих туристские услуги населению. При оказании туристских услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях стихийных бедствиях и т.

Отчет по практике помощника администратора гостиницы

Гостиничное предприятие, в соответствии со статьей 925 ГК РФ отвечает за сохранность вещей потребителя, а также несет ответственность за вред, причиненный жизни, здоровью имуществу потребителя вследствие недостатков при отчет по производственной практике менеджер в ГОСТинице услуг, а также несет ответственность за вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя вследствие недостатков при оказании услуг, а также компенсирует моральный вред, причиненный потребителю нарушением прав потребителя.

Пожарная безопасность Гостиницы должны соответствовать требованиям пожарной безопасности по ППБ 01 иметь сертификат пожарной безопасности.

  • Предприятие называется Закрытое Акционерное Общество и имеет своих учредителей;
  • Администратор выполняет организационную работу, проводит ценовую политику, следит за законами гостеприимства;
  • Политика предприятия направлена на реализацию следующих основных задач:

Пожарная безопасность гостиницы должна обеспечиваться системами предотвращения пожара и противопожарной защиты, в том числе организационно-техническими мероприятиями. Системы пожарной безопасности должны характеризоваться уровнем обеспечения пожарной безопасности людей и материальных ценностей, а также экономическими критериями эффективности этих систем для материальных ценностей, с учетом всех стадий научная разработка, проектирование, строительство, эксплуатация жизненного цикла объектов и выполнять одну из следующих задач: Гостиницы должны иметь системы пожарной безопасности, направленные на предотвращение воздействия на людей опасных факторов пожара, в том числе их вторичных проявлений отчет по производственной практике менеджер в ГОСТинице требуемом уровне.

К вторичным проявлениям опасных факторов пожара, воздействующим на людей и материальные ценности, относятся: Ориентиры В здании гостиницы должны быть предусмотрены аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели для обеспечения свободной ориентации как в отчет по производственной практике менеджер в ГОСТинице, так и в чрезвычайной ситуациях СНиП 2.

Все запасные выходы и маршруты эвакуации клиентов должны быть четко обозначены, а в каждом номере и во всех общественных местах должна быть наглядная информация о запасных выходах, маршрутах эвакуации и ближайшей системе пожарной сигнализации.

Отчет По Практике В Гостинице Для Менеджеров

Планы действий персонала и постояльцев в чрезвычайных ситуациях В средствах размещения должны быть вывешены в отчет по производственной практике менеджер в ГОСТинице для обозрения месте планы действий персонала и туристов в чрезвычайных ситуациях стихийных бедствиях, пожарах и другихвключающие взаимодействие с местными органами управления, участвующими в спасательных работах.

Санитарно - гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы В средствах размещения должны соблюдаться санитарно - гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы в части: Основные и дополнительные услуги Комплексное обслуживание включает больший или меньший набор туристских услуг.

В зависимости от их содержания этот пакет в практике международного туризма подразделяется на полный пансион, полупансион, "ночлег и завтрак" и просто "ночлег".

Отчет о производственной практике в отеле (стр. 1 из 4)

Если в основе качественной классификации комплексного обслуживания лежит качество гостиничного размещения разряд гостиницы, категория номерато различия между пансионом, полупансионом и категорией "ночлег и завтрак" определяются прежде всего набором ресторанных услуг. Так, полный пансион включает место в гостинице плюс трехразовое питание завтрак, обед, ужинполупансион - место в гостинице плюс двухразовое питание завтрак плюс обед или ужин.

Все эти категории отчет по производственной практике менеджер в ГОСТинице дополняться другими туруслугами: Производство и реализация дополнительных услуг имеет большое значение в деятельности турфирм.

Как было сказано, коммерческая политика многих иностранных турфирм строится на том, чтобы первоначально привлечь внимание своих клиентов минимально необходимым пакетом услуг в продаваемых турах, по более низким ценам, а затем во время поездки продать как можно больше дополнительных туруслуг.

  • Менеджер показывает фотографии, уточняет время заезда, сроки пребывания, проводит инструктаж по технике безопасности и оговаривается предоставления дополнительных услуг;
  • Подготовить и обобщить весь материал для написания дипломной работы В работе я придерживалась этого плана и в данном отчете ставлю перед собой цель как можно более подробно осветить проделанную работу согласно заданиям кафедры;
  • Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.

Это соотношение, разумеется, достигается за счет исключительно развитой инфраструктуры производства туруслуг в местах пребывания иностранных туристов кафе, бары, таверны, аттракционы, казино, диско-клубы, залы игральных автоматов и т.

Принимающие турфирмы должны извлекать максимальную выгоду от продажи отчет по производственной практике менеджер в ГОСТинице услуг. Было бы большой ошибкой для последних, если иностранные туристы будут приобретать такие услуги у конкурентов, тем самым увеличивая их доходы от этих операций.

  • Тема моей дипломной работы звучит так;
  • Техническая служба осуществляет контроль за расходованием воды, электроэнергии, газа; обеспечивает пожарную безопасность Отеля;
  • Для достижения высоких стандартов чистоты и гигиены необходимо, в первую очередь, привлечение профессионалов, как менеджеров, так и горничных и уборщиков высокой квалификации;
  • Поскольку основным сегментом потребителей услуг Отеля являются бизнес-клиенты и большой процент составляют иностранные граждане, желающие ознакомиться с достопримечательностями нашего города, в Отеле безукоризненно поставлена организация туристско-экскурсионного обслуживания клиентов;
  • Организация туристско-экскурсионного обслуживания и других дополнительных услуг предприятия.

Принимающим туристским фирмам необходимо сделать все возможное, чтобы самим производить и продавать как можно больше дополнительных услуг, а если они по каким-либо причинам сделать сами это не могут, то следует договариваться с продавцами дополнительных услуг о получении от них комиссионного вознаграждения.

За рубежом зачастую это делается так: В конце такого посещения этот представитель турфирмы получает от хозяина некоторую сумму - процент от стоимости проданных туристам товаров. Подобная практика должна быть, очевидно, установлена и в отношениях между принимающими турфирмами и производителями дополнительных услуг.

  1. Вымыть посуду, перевернуть вверх дном, накрыть полотенцем. Стратегическое планирование на предприятии…………………..
  2. Системы пожарной безопасности характеризуется уровнем обеспечения пожарной безопасности людей и материальных ценностей, а также экономическими критериями эффективности этих систем для материальных ценностей, с учетом всех стадий жизненного цикла объектов и выполнять одну из следующих задач.
  3. Организация обслуживания в службе приема и размещения.
  4. Старший администратор — ответственное лицо гостиницы, в задачи, которого входит руководство администраторами и швейцарами, а также взаимодействие с системами бронирования, выставление счетов и решение конфликтных ситуаций с гостями. В связи с важностью первых впечатлений клиентов о гостинице на персонал службы обслуживания возлагается особая ответственность.
  5. Прием заявок и их обработка.

Служащие гостиницы С точки зрения гостей служба обслуживания является важнейшей в гостинице, так как персонал именно этой службы работает с клиентами в постоянном контакте и выполняет все функции, связанные с их непосредственным обслуживанием. Возглавляет службу обслуживания менеджер, которому подчинены швейцары, коридорные, подносчики багажа, лифтеры, консьержи, рассыльные, водители обслуживают арендованные машины и паркуют автомобили гостей.

В связи с важностью первых впечатлений клиентов о гостинице на персонал службы обслуживания возлагается особая ответственность.

Как правило, первыми встречают гостей швейцары, которые стоят у входа в гостиницу. Они должны поприветствовать гостей, помочь им выйти из машины. Швейцары должны владеть информацией об услугах, имеющихся в гостинице, о гостиничных мероприятиях конференциях, банкетахо месте расположения гостиницы и ее окрестностях. Сопровождением гостей в номера, а также доставкой багажа занимаются коридорные.

Во время сопровождения им рекомендуется поддерживать с гостями разговор. При этом особенно важно дать информацию по имеющимся в гостинице услугам:

VK
OK
MR
GP